Een kookboek met eenvoudige en budgetvriendelijke koolhydraatarme recepen. Aan de hand van haar 'Food Freedom Methode' helpt auteur Julie Van den Kerchove de lezer om los te breken van diëten, de vetverbranding te activeren en een natuurlijk gezond gewicht te bereiken. Het boek bevat een 10-dagen-menuplan met tijdbesparende mealprep-tips en boodschappenlijstjes. De recepten zijn naast koolhydraatarm ook glutenvrij, suikervrij, grotendeels lactosevrij en een combinatie van vegan, vegetarisch, vis en gevogelte. Inclusief kidsproof comfortfood zoals wortelpuree met gehaktballetjes, minipizza's en 'nut-tella' brownies. Nuchter en zeer toegankelijk geschreven, met handige schema’s en voedingswaardetabellen. Met foto’s in heldere kleuren.Julie Van den Kerchove is het gezicht achter de blog Julie's Lifestyle en de host van de Perfectly Imperfect Podcast. Ze schreef meerdere kookboeken.