In 'Homo energeticus' (2019) ontwikkelde Peter Aelbrecht, die als hardwerkende arts te maken kreeg met een burn-out, een multidisciplinair model waarin de klassieke geneeskunde werd gecombineerd met alternatieve therapieën. In dit receptenboek gaat Aelbrecht in op de juiste voeding voor meer energie. De eerste twee hoofdstukken beschrijven hoe je tot een evenwichtige darmflora kunt komen en wat je beter niet eet. Het is gewijd aan de principes en doelstellingen van het antitoxisch eetplan en een immuunregulerend eetplan. Beide bevatten geen gluten, lactose of suiker. De basisregels worden opgesomd om deze doelstellingen te realiseren: geen graan, dierlijke melk(producten), geraffineerde suikers en cafeïne. En een overzicht van basisproducten voor je voorraadkast. Vervolgens presenteert kok Alice Deen een aantal gezonde, makkelijke recepten voor alle eetmomenten. De meeste voorzien van een kleurenfoto. Ten slotte informatie over Marnes een medisch resort dat door Aelbrecht in 2019 is opgericht in Spanje. Een vlot geschreven en erg praktisch boek, dat aansluit bij het basisboek 'Homo energeticus’*. Verberg tekst