Boek
Nederlands

Ravioli & tortellini

35 toprecepten verzameld door Pieter Van Doveren In de groep 'pasta om te vullen' zijn tortellini, cappelletti, ravioli en cannelloni het best bekend. Met de vulling kunt u oneindig veel kanten uit: vlees, vis, groenten, kaas. De saus is meestal afgestemd op de vulling. Een greep uit de recepten: - Wontons met varkensvlees & garnalen - Ravioli met langoustines - Tortellini met tomatenbasil
Extra onderwerp
recepten
Titel
Ravioli & tortellini
Auteur
Pieter Van Doveren
Taal
Nederlands
Editie
1
Uitgever
Roeselare: Roularta, 2009
83 p. : ill.
ISBN
9789086792320 (hardback)